本课程探讨正常细胞和组织功能发生变化的现象,以及由衰老和各种疾病过程引起的相关生理过程。重点解释实验室值和营养对各种疾病状态的影响将包括在内。
本课程解释了营养在生命周期中的作用,包括怀孕和哺乳期、婴儿期、儿童期、青春期、成年期和老年期。将讨论每个时期生命周期的营养需求及其生理基础的研究、营养状况的评估、决定这些年龄组食物摄入模式的因素以及营养不良的后果。
本课程着重于知识和技能的发展,使学习者能够建立和实施有效的体重管理计划。将涵盖肥胖管理和预防合并症、客户评估、饮食干预、身体活动、动机访谈和行为改变等主题。
本课程将概述补充和替代医学,以及如何将其与营养相结合。课程将涵盖的主题包括替代医学,营养补充剂和其他非传统的治疗方式,因为它们与营养有关。
本课程将回顾有关糖尿病管理、教育理论、病理生理学和患者教育的关键过程的实用信息。完成课程后,学习者将能够提供与糖尿病相关的医疗营养治疗,并准备参加注册糖尿病教育者(CDE)认证,等待完成其余要求。
本课程概述了饮食失调的病因、诊断和治疗,包括厌食症、神经性贪食症、暴食症和其他不常见的疾病。治疗被认为是基于团队的方法,包括心理,认知和生理过程。